Rettich Hilds Neckarruhm rot – Raphanus sativus 

Hilds Neckarruhm rot ist ein großer, leuchtend roter und früher Treib – und Freilandrettich mit besten Eigenschaften. Er hat ein zart bleibendes, festes Fleisch und ist sehr ertragreich.

• Aussaat: Ab Ende März bis Mitte August direkt an Ort und Stelle. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5 – 1,5 cm. Verfrühung durch Folie/Vlies möglich.
• Keimung: Recht schnell. Nach 8–10 Tagen bei einer optimalen Temperatur von 12 – 20 °C. Das Saatgut ist sehr lange keimfähig.
• Kultur: Reihenabstand 20 – 30 cm, in der Reihe 6 – 8 cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen rechtzeitig auf Abstand verziehen, um eine bessere Entwicklung zu gewährleisten.
• Standort: Möglichst sonnig, im Hochsommer jedoch halbschattig. Bevorzugt lockere, humusreiche Böden, die nicht verschlämmen. Geringer Düngerbedarf, da Schwachzehrer.
• Ernte: ca. 6 – 8 Wochen nach der Aussaat. Zu dichter Stand und Wassermangel können schnell zu Schosser führen.
• Verwendung: Als Rohkost, Dekoration und Salat. Durch Senföl bedingter scharf-würziger Geschmack. Hoher Vitamingehalt A, B und C und reich an Mineralien.

Tipp:
Mischkultur mit Kresse hält Erdflöhe fern, da diese den Kresse vorziehen. Rettich regt die Verdauung und Nierentätigkeit an und haben eine heilende Wirkung.

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